园艺专业立足边疆、面向全国，东南亚和南亚，服务云南园艺产业，把培养高素质的园艺人才作为根本任务。园艺专业开设于1950年，学业年限四年，授予农学学士学位。该专业先后被列为教育部国家特色专业、云南省重点专业、云南省优势特色专业、云南省一流专业、云南省首批高水平大学园艺创新人才培养基地和云南省拔尖创新人才培养基地。园艺学科作为云南省优势特色重点学科，是云南省园艺产业发展的主要支撑力量，已经成为我国西南地区园艺人才培养的摇篮。

专业主要培养具备园艺植物科研、生产、管理方面综合素质的专业人才，可从事园艺生产园区的规划设计、园艺作物栽培、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫草害防治、园艺产品商品化处理等相关的生产、技术开发和推广、园艺企业经营管理等工作。

园艺专业共有教师21人，教授6人，副教授7人，高级实验师2人，讲师6人。其中，博士生导师3人，硕士生导师15人，省蔬菜产业体系首席1人和岗位专家3人，省“绿色食品牌”专家组长1人和组员10人，省青年拔尖人才1人、省中青年学术与技术带头人2人。具有中国花文化研究院、云南省高校特色园艺植物种质资源利用工程研究中心、云南省产业体系首席科学家单位、云南省高校兰科植物研究重点实验室、云南省高校兰花科技创新团队、云南省“绿色食品牌”蔬菜产业专家组组长单位、云南省高校蔬菜种业工程研究中心、中国农业大学与永利集团共建国家级虚拟教研室，为园艺人才培养提供扎实平台。